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【家政学・生活科学・健康】に関する書籍

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キャリアのみかた

キャリアのみかた -- 図でみる１１０のポイント 改訂版

阿部　正浩 (中央大学教授)，松繁　寿和 (大阪大学教授)／編

2014年4月発売
四六判 ， 310ページ
定価 2,090円（本体 1,900円）
ISBN 978-4-641-16438-3

キャリア形成に役立つデータとその確かな見方を，やさしく解説した好評書の最新版。図表と解説が見開き２ページで完結し，ビジュアルで読みやすい。図表を最新のデータにアップデートし，章末の労働

労働経済学
人的資源マネジメント
家政学・生活科学・健康

やさしい入門書

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○在庫あり
台所用具の近代史＜生活と技術の日本近代史＞

台所用具の近代史＜生活と技術の日本近代史＞

古島　敏雄／著

1996年8月発売
Ａ５判 ， 300ページ
オンデマンド定価 6,820円（本体 6,200円）
オンデマンドISBN 4-641-91522-9
（原本ISBN 4-641-07586-7）

＊2019年9月オンデマンド対応。
手工業，家内工業の展開と台所の設備・用具の歴史的変遷を通して，近現代日本の暮らしの変貌を見る。体験，聞き取り，資料分析を駆使し，従来見られ

家政学・生活科学・健康
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アルコール依存症に関する１２章

アルコール依存症に関する１２章
有斐閣新書

斎藤　学／編

1986年11月発売
新書判 ， 192ページ
定価 1,210円（本体 1,100円）
ISBN 4-641-09071-8

アルコール依存症を克服した人々の人生を追いながら，治療と援助の実際をひきながら解説。酒にのまれないための本。

家政学・生活科学・健康
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